北海道をぐるっと一周というのは、初心者にはお勧めの入門コースかも知れませんが、本当の北海道を知ってもらうためには、一つずつのスポットをじっくり体験してもらいたいところです。
蝦夷鹿を見るとすれば、やはり道東中心でしょうか。もちろん都市の真ん中で遭遇することはほとんど無理ですから、自然が見えることが条件です。
昔から唄でも親しまれている知床の岬。切り立つ絶壁や、そこに吹きすさぶ風の音など、大自然という言葉そのものです。知床は、海あり川あり火山ありの、あらゆる自然生物が生息できる環境を備えています。蝦夷鹿をはじめ、キタキツネ、ヒグマ、エゾリスなど、自然生物とのエンカウンターには不足ありません。自然観測会も開催されていて、冬場でもグループで危険なく自然を観ることが出来ます。野生の息づかいを間近で見聞きできる知床は、名所旧跡が自然であるという北海道にあっては逃すことのできないおすすめスポットです。
蝦夷鹿を食べてみたいというだけなら、札幌市内にも専門店がたくさんあります。ぜひ一度トライしてみてください。